16-08-10

In wodka gemarineerde bessen

Nu is het ook de tijd van de zwarte besjes. Deze keer maken we wat straffers. Wodka genoeg in de bar want de wederhelft is een verzamelaar van Absolut wodka... We maken dus stiekem een kadootje voor hem in de winter!



  1. Je neemt een flesje en doet daar 50 gr suiker in
  2. de rasp van de helft van een limoen of als je dat niet in huis hebt citroen
  3. een takje rozemarijn
  4. 125 gr besjes
  5. vullen tot ze onder staan met wodka, ongeveer 125 ml dus
  6. je laat dit min 4 weken staan op een donkere koele plek
  7. serveer de besjes bij een frisse sorbet!

2 opmerkingen: